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先日紹介した、南瓜の種まきから約一週間が経ち芽が出てきました〜。
なんともまぁ、可愛らしい芽が出て生産者も一安心です。
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知内のほうれん草もそろそろ出始めてくる頃となりました。
GW明けからの収穫見込みですが、まだまだ数量は雪解けの影響も
有り少ない状況です。知内地区での出荷ピークは8月〜9月と暑い
時期となります。本来冬の野菜のほうれん草を夏場に作るのはすごく
大変なことですが、生産者の方々の日頃の努力であつ〜い夏でも
ほうれん草が食べれることを感じて頂けると嬉しいです。
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