☆簡単絶品 もやし焼き! |
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【材料1人前】 もやし200g 片栗粉大4 ごま油 大2+大1 タレ 鶏ガラの素小1 おろしにんにく小1 酒小2 |
【作り方】 1.ビニール袋にもやし、タレ、片栗粉を入れ 空気で膨らませ満遍なくまぶす。 ※水分が出ないようにささっと! 2.フライパンにごま油大2を熱し、1を平らに 敷き、中火で蓋なしで焼きます。 3.裏返したらごま油大1を足し、フライ返しで 押さえながら焼き、最後は強火で両面 カリカリに焼けたら出来上がりぃ♪ ※焼きたてをお召し上がり下さい^ ^ そのままでも、ぽん酢もOK! |
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