簡単絶品！もやし焼き レシピ

【材料１人前】 もやし200g　片栗粉大4　ごま油　大2+大1 タレ 鶏ガラスープの素小1　おろしにんにく小1　酒小2

【作り方】 １．ビニール袋にもやし、タレ、片栗粉を入れて空気で膨らませ 満遍なくまぶす。※水分が出ないようにささっと！ ２．フライパンにごま油大２をよく熱し、1を平らにして 形を整え、強めの中火で蓋をしないで焼いていきます。 ３．裏返したらごま油大1を足し、フライ返しで押さえ ながら焼き、最後は強火で両面カリカリに焼いたら 出来上がりぃ〜♪ ４．焼きたてをお召し上がり下さい^ ^ そのままでも、ぽん酢をつけてもOK！

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