ヤマブドウ 「ヤマブドウ？どこにでもあるやん」といわれそうですが 知内はヤマブドウのつるがいっぱいあります、実を付ける のはその一部のつるですがそれでも沢や川沿いにたくさん 実をつけるのでクマも多いけど果実酒を造る人も多い、 自分も１度多く採ってワインを造ってみたけど・・ すっぱかったぁ。 |
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今年は天候が良かった関係か一本のつるでも余すくらいよく 実が付いてます、ジャムにしたりジュースにしたりヤマブドウの 上質な酸味はコクがあっていい。 山に行くと台風の影響で折れたり倒れた木が目立ちます、 ヤマブドウの実がつい付いた倒木もよく見つけます。 「実が多く付くと倒れて採りやすい」と喜んでましたが よく考えてみるとヤマブドウって木にとってはとんでもない お荷物でつるが延びてでかい葉をたくさん付けられ実まで ぶら下げられて強風に煽られたら・・木が気の毒になった。 よく実を採るのにつるを引っ張ってズタズタになった ヤマブドウを見て「乱暴な採りかた」と思ってたけど、 どっちがいいのか・・。 |