ミズイカ 秋頃から釣れはじめるヤリイカの子供？ と思うのですが、ヤリイカとは別種との意見もあり 地元ではミズイカと呼ばれています、頭の部分が ２０cm弱くらいで刺身や煮付けでもとても美味しく 漁港や磯の周りでも釣れるので釣り人気も高い。 正式な種類を知ってたら教えて下さい。 |
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全長２５cmぐらいの小さなイカです、身も薄く刺身をたくさん 作るには手間が掛って料理人泣かせですが最高に旨い！ 地元でもなかなか手に入らないので食べたかったら釣る しかありません、これは・・漁師様に頂きました、感謝。 |